"L'eleganza è nella mente; il resto è una conseguenza"

Diane Vreeland

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Chiacchierando con Bea…Un Dolce tira l’altro.

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È proprio vero il detto: " Un dolce tira l'altro"...

 

Oggi Bea mi ha accolto a casa sua, come se gli otto anni che separano il nostro ultimo incontro non fossero mai trascorsi.

Chiacchierando sulle strade che hanno preso le nostre vite, gioie e vicissitudini che le hanno caratterizzate, il tempo mi è parso non essere 

mai trascorso.

Ci sono quelle persone vere, spontanee, semplici e genuine, che conservano il nettare che le caratterizza e le rende uniche.

Sorseggiando del thè e pasteggiando con le gustosissime Madeleins preparate per la nostra merenda, mi sono resa conto che la ragazza

che avevo lasciato è diventata donna, anche lei si è sposata , ed è una padrona di casa eccellente.

Bea ha la passione per i dolci, quei dolci genuini, semplici, veloci da realizzare anche da ognuna di noi. Ed è qui che mi nasce l' idea di

proporvi la ricetta della "Crostata con ricotta e gocce di cioccolato", che ha preparato per me in diretta tra una chiacchiera ed una

Madelein…

Le dosi le trovate sul suo Blog: " Un dolce tira l' altro."

 

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Bea ha aperto il suo Blog nel 2012, visto il successo che i suoi dolci avevano quando pubblicati su Facebook, proprio per provare una

emozione nuova e, considerando che lo ha elaborato da sola, ha curato attentamente i dettagli, proprio come una brava archivista sà fare.

Le sue ricette sono in parte dell' archivio storico di famiglia, ed in parte da lei modificate o inventate. Ma la cosa interessante è l' utilizzo di

prodotti biologici, dalla farina, alla marmellata, per una ricerca del benessere come stile di vita.

Lei e suo marito, infatti, appartengono ad un GAS, gruppo di acquisto solidale.

Ed ecco la nostra crostata, che chiacchiera dopo chiacchiera è pronta!!!

 

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Posso garantirvi che i risultato è STREPITOSO!!! Al diavolo la dieta!!!

 

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